JALAPEÑOS
ÓPTIMAMENTE ENVASADOS
Encontramos para todos sus productos
la solución ideal
«NINGUNA ES TAN ROBUSTA COMO ESTA»
El fuerte crecimiento de la economía mexicana por un lado y la carencia de trabajadores cualificados en la región han obligado a la empresa a seguir automatizando la producción. La empresa necesita una nueva línea para el pesaje y embalaje automático de jalapeños frescos y secos.
REQUERIMIENTOS
El clima de esta región costera supone todo un reto para la realización de este proyecto: por un lado las temperaturas llegan a alcanzar los 46 °C en la producción, por otro lado el aire salino es un factor muy importante. Por eso, el propietario Rodrigo Sainz Trapaga, apuesta por adquirir nuevos equipos con componentes individuales robustos.
Soluciones
A la hora de buscar una pesadora multicabezal, la elección recayó rápidamente en MULTIPOND. Se ha instalado un sistema de pesaje del tipo MP-22-1000-400-J. Los jalapeños frescos, o secos y ahumados, humedecidos con agua, son transportados mediante una cinta hasta la plataforma. Una vez arriba, el producto llega a la pesadora a través de la unidad canal de alimentación MULTIPOND. La unidad canal de alimentación está equipada con un dispositivo para la evacuación de líquido, para descargar el exceso de líquido antes del proceso de pesaje.
ACERCA DE EMPACADORA
La historia de la empresa Empacadora del Golfo de México comienza en 1940, cuando un grupo de comerciantes compró la pequeña empresa mexicana. En la actualidad, esta empresa familiar, con 430 empleados, es uno de los principales fabricantes de alimentos en México y goza de una excelente reputación internacional. Es famosa por los típicos Chipotles de México, el 50% de todos los productos se destinan a la exportación.
«La robustez de los equipos es única en el mercado, ningún otro fabricante ha podido ofrecernos siquiera algo parecido.»
Rodrigo Sainz Trapaga, propietario
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Otras referencias
«Para nosotros es muy importante recibir soluciones que hayan sido diseñadas exactamente a medida para adaptarse a las circunstancias y requisitos de nuestra producción. Por eso, con MULTIPOND nos sentimos seguros. Al fin y al cabo, las circunstancias varían de un producto a otro. Si surge algún problema nos ponemos en contacto con los especialistas de MULTIPOND y obtenemos la solución perfecta en un tiempo mínimo.»
Gunter Löffler, Project Engineer, Unilever
«Trabajamos desde hace años con diversos proveedores de pesadoras multicabezal. Desde ahora, MULTIPOND es nuestra primera opción.»
Massimiliano Giovannetti, director técnico de Madiventura
«La sencillez del entorno de usuario permite a nuestros trabajadores aprender el manejo de las pesadoras MULTIPOND en un tiempo mínimo, algo de enorme importancia para nosotros. La fiabilidad de las máquinas es magnífica.»
Sam Mos, jefe de producción en Vezet