MUSCHELN
OPTIMAL VERPACKT
Wir finden für alle Ihre Produkte
die optimale Lösung
Vollautomatisches Verwiegen von hochwertigen Muscheln
Der große Erfolg des Unternehmens und das damit einhergehende kontinuierliche Wachstum erforderten nun den Ausbau der Produktion. So wurde die Produktion erst kürzlich um eine weitere MULTIPOND Mehrkopfwaage erweitert. Bereits die Testergebnisse sprachen eindeutig für MULTIPOND.
ANFORDERUNGEN
Vor der Optimierung wurden die Muscheln noch per Hand in die Konservendosen abgepackt. Mit 12 Mitarbeitern war eine Leistung von bis zu 40 Dosen in der Minute möglich, jedoch mit einem Give-Away von +/- 10 Gramm pro Dose.
Es war also die Aufgabe, die gesamten Verpackungsprozesse im Sinne des Kunden zu verbessern. Es galt die Muschel-Verpackung, bestehend aus Beschickung, Mehrkopfwaage und Übergabe an ein kontinuierlich laufendes Dosenband und zwei Füllstellen mit effizienten und leistungsstarken Anlagen auszustatten. Häufiger Produktwechsel in Verbindung mit Zwischenreinigung, hoher Luftfeuchtigkeit und den üblichen Umgebungsbedingungen der Seafood-Industrie waren weitere Anforderungen.
Lösungen
Für die Anwendung bei CERMAR wird eine MULTIPOND Mehrkopfwaage vom Typ MP-16-1000-400-J und ein spezielles mitlaufendes Übergabesystem eingesetzt, welches über eine Nachdrückeinheit verfügt. Die Muscheln werden nach dem Verwiegen mit einem Stempel vorsichtig in die kleinen ovalen Dosen gedrückt und komprimiert, so dass die Schließnähte anschließend frei von Produkten sind.
Mit der neuen Mehrkopfwaage können so nun bis zu 100 Dosen in der Minute mit Muscheln befüllt werden, wobei sich das Giveaway nur noch auf +/- ein Gramm beläuft. Die Personalkosten und Arbeitszeiten der Mitarbeiter konnten durch den Einsatz der Mehrkopfwaage zudem auf 1/3 reduziert werden. Wenn allein diese Faktoren betrachtet werden, versteht man die Begeisterung des Unternehmens für die Anlagen von MULTIPOND.
Über CERMAR
Das spanische Familienunternehmen Conservas CERMAR hat sich auf die Herstellung und Vermarktung von Fisch- und Muschelkonserven spezialisiert. Das Unternehmen achtet bei den traditionellen Rezepturen auf lokale, natürliche Zutaten und hohe Qualität. Die 50 Mitarbeiter des Muschelspezialisten produzieren jährlich 16. Millionen Dosen, die anschließend über spanische Supermärkte vertrieben werden.
„Wir sehen den Mehrwert in so vielen Dingen der Mehrkopfwaage. Einzig MULTIPOND konnte uns eine hygienische Waage mit perfekt abgestimmter Übergabelösung bieten. Die neue Anlage hat sich bereits innerhalb eines Jahres für uns bezahlt gemacht.“
Constante Otero, Inhaber und Geschäftsführer bei CERMAR
Weitere Referenzen