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Prodotti naturali dal campo – MULTIPOND ottimizza il processo di confezionamento della lattuga
Da due generazioni, insalate e verdure vengono coltivate e allevate con cura nell’azienda orticola di famiglia. La tendenza alla freschezza è stata presto riconosciuta e la famiglia ha iniziato a rendere disponibili le insalate e le verdure appena raccolte, pronte per essere cucinate, per il catering e il commercio al dettaglio.
REQUISITI
In precedenza, tutti i prodotti venivano pesati manualmente o in modo semi-automatico. A causa della domanda in costante aumento da parte del mercato, la decisione è stata finalmente presa a favore della pesatura e del confezionamento completamente automatici dei prodotti altamente sensibili. “MULTIPOND è nota per la pesatura completamente automatica dei prodotti più esigenti. Ci siamo affidati alla vasta esperienza dell’azienda con questi prodotti. Soprattutto perché MULTIPOND era l’unico produttore di bilance a multitesta in grado di coprire la nostra ampia gamma di prodotti”, afferma l’amministratore delegato.
Soluzioni
È stata installata una bilancia a multitesta MULTIPOND del tipo MP-10-7100-2500-H-UL. D’ora in poi, un’ampia varietà di prodotti, dalla lattuga alla frutta a fette e a vari tipi di verdure, viene pesata in modo completamente automatico. Il prodotto viene alimentato al sistema di pesatura tramite nastri trasportatori. Una volta giunto in cima alla bilancia, il prodotto viene prima convogliato attraverso i canali di dosaggio disposti radialmente nei recipienti di alimentazione e poi nei recipienti di pesata sottostanti. Dopo il processo di pesatura vero e proprio, le porzioni accuratamente pesate vengono trasferite alle macchine confezionatrici per mezzo di recipienti di raccolta. La linea gestisce tra le 10 e le 30 pesature al minuto, a seconda del prodotto e del peso di riempimento nominale. Ogni giorno vengono pesate e confezionate circa 14 tonnellate di prodotto.
“Era chiaro che non avremmo potuto acquistare una bilancia ‘fuori serie’ per questa applicazione, ma che sarebbe stata necessaria una soluzione personalizzata. Per questo motivo abbiamo optato per un sistema di pesatura MULTIPOND, poiché l’azienda è specializzata proprio in questo. La macchina ottimale per le nostre numerose applicazioni è stata progettata sulla base di una stretta collaborazione”.
Ulteriori riferimenti
“Volevamo semplicemente avere la linea migliore e più veloce nello stabilimento, ed è qui che MULTIPOND è entrato in gioco come partner di lunga data con la sua esperienza nel progetto”.
Hans Boshuizen, amministratore delegato di Vezet
“La costruzione robusta dei sistemi è assolutamente unica sul mercato; nessun altro Produttore potrebbe anche solo lontanamente offrirci questo”.
Rodrigo Sainz Trapaga, proprietario, Empacadora