PALLE DI CARNE
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POLPETTE PESATE IN MODO RAPIDO E PRECISO
Il cliente Öresundschark ha iniziato con una macchina di seconda mano di MULTIPOND, che ha superato le aspettative. Per una buona ragione, MULTIPOND è stata scelta anche per la seconda macchina.
REQUISITI
La produzione e il confezionamento sono stati recentemente smontati per preparare le capacità per il futuro. Quando si tratta di riempire le polpette nelle confezioni con pesi precisi, l’azienda familiare si affida a MULTIPOND, produttore di bilance a multitesta personalizzate, per una buona ragione. Alla linea di produzione è stata aggiunta un’altra pesatrice multitesta MULTIPOND MP-14-2400-1250-H-UL. I prodotti possono ora essere pesati e confezionati sia congelati che freschi.
Soluzioni
L’intero sistema è stato progettato per una capacità di 60 pesature al minuto. I pesi di riempimento nominali sono compresi tra 350 g e 1.000 g, mentre il valore medio, criterio decisivo per la consegna, è dello 0,1% superiore al peso di riempimento nominale. “MULTIPOND mantiene sempre ciò che promette. La resa eccezionale in combinazione con la massima precisione e la disponibilità del sistema sono la base per la massima efficienza dei costi”, afferma Andersson.
SU ÖRESUNDSCHARK
Con tassi di crescita del 50% e una produzione annua di oltre 9.000 tonnellate, l’azienda familiare Öresundschark è una delle aziende di lavorazione della carne in più rapida crescita in Svezia. L’azienda è specializzata nella produzione delle popolari polpette di carne. Queste vengono vendute in parte con il marchio dell’azienda, ma soprattutto con il marchio privato. L’azienda impiega circa 30 persone in totale. Mentre il reparto di produzione lavora su tre turni, il reparto di confezionamento lavora su due turni.
“Stato: MULTIPOND ci ha supportato come partner con la sua esperienza pluriennale. Tutti i sistemi MULTIPOND funzionano senza problemi e sono assolutamente affidabili. La collaborazione è stata fluida fin dal primo giorno. L’assistenza fornita dall’azienda e dal rappresentante locale è di altissimo livello.”
Mikael Andersson, responsabile tecnico
Weitere Referenzen
“Se si considera che la bilancia lavora 24 ore al giorno su 5 turni a temperature così basse e che non abbiamo mai dovuto ricorrere a MULTIPOND per l’assistenza, MULTIPOND è davvero all’altezza del suo nome di leader del mercato in termini di Qualità.”
Stijn Siongers, proprietario e direttore generale