BOULETTES DE VIANDE
PARFAITEMENT EMBALLÉES
Nous trouvons la solution idéale pour tous vos produits
PESAGE RAPIDE ET PRÉCIS DE BOULETTES DE VIANDE
Le client Öresundschark a commencé avec une machine d’occasion de MULTIPOND, qui a dépassé ses attentes. C’est pourquoi le choix s’est de nouveau porté sur MULTIPOND pour la deuxième machine.
EXIGENCES
Afin de préparer les capacités pour l’avenir, la production et le conditionnement ont été récemment étendus. Pour s’assurer de remplir ses emballages de boulettes de viande avec une extrême précision, l’entreprise familiale s’appuie à juste titre sur MULTIPOND, le fabricant de peseuses multi-têtes personnalisées. Ainsi, une autre peseuse multi-têtes MULTIPOND de type MP-14-2400-1250-H-UL permet d’augmenter la production. Les produits peuvent être pesés et emballés aussi bien à l’état congelé qu’à l’état frais.
Solutions
L’installation complète a été conçue pour une cadence de 60 pesées par minute. Les poids de remplissage nominaux vont de 350 g à 1 000 g, la valeur moyenne, critère décisif pour le gaspillage, étant supérieure de 0,1 % au poids de remplissage nominal. « MULTIPOND tient toujours ses promesses. L’excellent rendement associé à une disponibilité de l’installation et une précision maximales constituent la base d’une rentabilité élevée », explique Andersson.
À PROPOS DE ÖRESUNDSCHARK
Avec des taux de croissance de 50 % et une production annuelle de plus de 9 000 tonnes, l’entreprise familiale Öresundschark est l’un des transformateurs de viande à la croissance la plus rapide en Suède. L’entreprise est spécialisée dans la production des boulettes de viande très appréciées. Ces produits sont vendus en partie sous marque de distributeur, mais surtout sous un label privé. Au total, l’entreprise emploie près de 30 collaborateurs. Alors que le département de production travaille en trois équipes, le département d’emballage travaille en deux équipes.
« Avec et sa longue expérience, MULTIPOND nous a offert ses conseils de partenaire. Toutes les installations MULTIPOND fonctionnent quasiment sans perturbations et sont d’une extrême fiabilité. Cette collaboration s’est déroulé à la perfection, et ce dès le premier jour. Le travail d’accompagnement de l’entreprise et sa représentation locale sont de grande qualité. »
Mikael Andersson, responsable technique
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Autres références
« Si l’on considère que la peseuse fonctionne 24 heures sur 24, en 5 équipes, à des températures aussi basses, et que nous n’avons pas encore eu à faire appel à un service de MULTIPOND, MULTIPOND fait honneur à son nom de leader du marché en matière de qualité. »
Stijn Siongers, propriétaire et président-directeur général
« Le système fonctionne parfaitement. Grâce à la robustesse et à la remarquable fiabilité des systèmes, nous n’avons quasiment pas eu à faire appel à l’assistance du service après-vente. »
Dirk de Beer, directeur de de Beer GmbH & Co. KG
« Les précisions sont fabuleuses et l’investissement a été amorti en très peu de temps. Nous avons également considéré le calibrage entièrement automatisé comme un gros avantage lors de la prise de décision d’achat. »
Valdas Keršys, responsable de la maintenance chez KG Group