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Sweet Tec GmbH è uno dei principali produttori di specialità dolciarie di alta qualità in Europa. Nel 2015, lo stabilimento di Boizenburg an der Elbe è stato ulteriormente ampliato e l’azienda si è avventurata nel mercato delle gomme alla frutta. Questo passo ha reso Sweet Tec il quinto fornitore di dolciumi in Germania.
REQUISITI
Il mercato delle gomme alla frutta continua ad essere il settore in più rapida crescita dell’industria dolciaria. Il nuovo impianto è la fabbrica di dolciumi più moderna al mondo. A Boizenburg vengono prodotte e confezionate circa 15 tonnellate di prodotti dolciari ogni ora. Sweet Tec si affida esclusivamente a MULTIPOND, produttore di bilance a multitesta personalizzate, quando si tratta di riempire le gomme alla frutta nelle confezioni con pesi precisi.
SOLUZIONI
Per la pesatura precisa delle produzioni di gelatina di frutta nella nuova fabbrica sono stati installati in totale otto sistemi di pesatura MULTIPOND:
Bilance di stoccaggio MP-1601-S5, pesatrici MP-22-1000-400-H a 22 teste e pesatrici MP-28-400-400-C a 28 teste. Le gomme da masticare vengono alimentate ai sistemi di pesatura tramite scivoli vibranti MULTIPOND. L’intero design delle macchine è stato concepito in modo da poter pesare anche i prodotti zuccherati. Vengono inseriti diversi separatori di zuccheri e penetrazioni di polvere. I contenitori in plastica rilevabili sono un punto di forza nella progettazione delle bilance.
INFRMAZIONI SU Sweet Tec
In qualità di produttore full-service, Sweet Tec GmbH sviluppa progetti di private label per clienti della vendita al dettaglio e dell’industria nei segmenti del caramello duro e morbido su un’area di produzione di circa 27.000 m² e, dal 2016, anche nel segmento delle gomme alla frutta. Questo servizio completo include lo sviluppo di concetti di prodotto e di imballaggio, la produzione in appalto e lo sviluppo di concetti di marketing.
400 dipendenti danno il meglio ogni giorno per produrre dolci di alta qualità in uno degli impianti di produzione dolciaria più moderni d’Europa. Ogni giorno escono dalla cinghia di montaggio ben 40 milioni di caramelle e lecca-lecca e 50 milioni di deliziose gomme alla frutta. L’azienda si è posta l’obiettivo di diventare in futuro sinonimo di innovazione, Qualità e successo.
“Abbiamo anni di esperienza con i sistemi MULTIPOND. Ora abbiamo un totale di 21 bilance MULTIPOND installate nel nostro stabilimento. Non ci sono mai stati problemi con i sistemi, sono sicuramente tra le bilance a multitesta più affidabili che conosciamo. Quando stavamo progettando il nuovo impianto, la questione della bilancia a multitesta non è mai stata in discussione per noi – era chiaro fin dall’inizio che ci saremmo affidati esclusivamente a MULTIPOND.”
Ingo Burmester, Responsabile di progetto Tecnologia
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Ulteriori riferimenti
“Non abbiamo avuto problemi con la macchina fin dall’inizio. Il sistema è facile da usare e funziona alla massima capacità”.
Geir Borgen, TINE
“MULTIPOND è entrata in un campo in cui la fisica presto finirà. Quindi era già difficile trovare macchine confezionatrici adatte che soddisfacessero questo requisito di prestazioni”.
Herbert Mederer, Proprietario e amministratore delegato, Mederer
“La semplicità e la rapidità d’uso dei sistemi di pesatura erano un criterio estremamente importante per noi. I nostri dipendenti hanno familiarizzato molto rapidamente con la gestione e il funzionamento delle macchine”.
Chris Marshall, Swizzels