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PESATURA DELL’EMMENTAL GRATTUGIATO CON LA MASSIMA EFFICIENZA
REQUISITI
Il produttore di formaggi (ex Dominici) lavora da decenni con MULTIPOND. Jacques Dominici, proprietario dell’azienda, è convinto dei sistemi di pesatura di MULTIPOND: “Le pesatrici multitesta dell’azienda ci offrono la massima flessibilità e sono quindi le più adatte alle crescenti esigenze di oggi. MULTIPOND è sempre stata un passo avanti in questo Campo”.
Soluzioni
Recentemente è stata installata un’altra bilancia a multitesta MULTIPOND MP 20-2400/1250-H (2×10) per la pesatura di formaggio grattugiato non polverizzato. Grazie alla combinazione del sistema di pesatura con il sistema di trasferimento ad alta velocità brevettato “SB-DSE”, si ottengono velocità fino al 40% superiori con quantità massime in uscita rispetto ai recipienti di raccolta convenzionali. Il sistema funziona contemporaneamente nel processo di riempimento e di trasferimento. Il sistema “SB-DSE” dispone anche di un’espulsione dei pesi errati.
SUL FROMAGER SAVOYARD SAS
Fondata nel 1921, la Fromager Savoyard Sas è un’azienda familiare specializzata nella lavorazione, nel confezionamento e nella vendita del formaggio Emmental francese. Qui vengono confezionate ogni anno circa 6.000-7.000 tonnellate di formaggio, con una Capacità di 10.000 tonnellate. Nello stabilimento di Montmélian lavorano tra i 33 e i 43 dipendenti, a seconda della situazione degli ordini.
“Le bilance a multitesta dell’azienda ci offrono la massima flessibilità e sono quindi il modo migliore per soddisfare le crescenti esigenze di oggi. MULTIPOND è sempre stata un passo avanti in questo Campo”.
Jacques Dominici, Inhaber
Ulteriori riferimenti
“Per noi è estremamente importante ottenere soluzioni che si adattino esattamente alle condizioni e ai requisiti della nostra produzione. MULTIPOND è esattamente il partner giusto per noi. Le condizioni variano da produzione a produzione. Quando si presentano dei problemi, ci rivolgiamo agli specialisti di MULTIPOND e riceviamo la soluzione perfetta nel più breve tempo possibile.”
Uwe Grünemeyer, direttore tecnico di Goldsteig
“Il marchio MULTIPOND è sinonimo di Qualità ai massimi livelli in tutto il mondo. In passato abbiamo avuto solo esperienze positive qui, per questo MULTIPOND è stata la nostra prima scelta fin dall’inizio”.
Gunter Löffler, ingegnere di progetto presso Unilever