Naturprodukte vom Feld – MULTIPOND optimiert den Verpackungsprozess von Salat

Salat und Gemüse werden seit zwei Generationen im Gartenbaubetrieb der Familie angebaut und sorgsam großgezogen. Schon früh wurde der Trend frischer Convenience erkannt und die Familie begann damit, die frisch geernteten Salate und Gemüsearten für die umliegende Gastronomie und den Handel küchenfertig zur Verfügung zu stellen.

ANFORDERUNGEN

Bisher wurden alle Produkte manuell bzw. halbautomatisch verwogen. Aufgrund der stetig steigenden Nachfrage vom Markt, fiel die Entscheidung letztendlich auf das vollautomatische Verwiegen und Verpacken der hochempfindlichen Produkte. „MULTIPOND ist für das vollautomatische Verwiegen anspruchsvollster Produkte bekannt. Wir haben hier auf die große Erfahrung des Unternehmens mit derartigen Produkten gesetzt. Zumal MULTIPOND als einziger Hersteller von Mehrkopfwaagen unsere weite Produktpalette abdecken konnte“, so die Geschäftsführerin.

Lösungen

Es wurde eine MULTIPOND Mehrkopfwaage vom Typ MP-10-7100-2500-H-UL installiert. Die unterschiedlichsten Produkte, angefangen bei Salat über geschnittene Früchte bis hin zu diversen Gemüsearten werden von nun an vollautomatisch verwogen. Das Produkt wird über Förderbänder dem Wägesystem zugeführt. Oben auf der Waage angekommen wird das Produkt über die radial angeordneten Dosierrinnen zunächst in die Vorratsbehälter, anschließend in die darunter angeordneten Wägebehälter gefördert. Nach dem eigentlichen Wägeprozess werden die gewichtsgenauen Portionen mittels Sammelbehälter an die Schlauchbeutelmaschine übergeben. Die Linie schafft abhängig von Produkt und Nennfüllgewicht zwischen 10 und 30 Wägungen pro Minute. Dabei werden rund 14 Tonnen Produkt täglich verwogen und verpackt.

„Uns war klar, dass wir für diese Anwendung keine ‚Waage von der Stange‘ anschaffen können, sondern dass hierfür eine Individuallösung notwendig sein wird. Deshalb haben wir uns hier für ein Wägesystem von MULTIPOND entschieden, da sich das Unternehmen genau hierauf spezialisiert hat. So wurde auf Basis engster Zusammenarbeit die optimale Maschine für unsere zahlreichen Anwendungen konzipiert.“

Weitere Referenzen

„Wir wollten hier einfach die beste und schnellste Linie im Werk haben – und da kam dann MULTIPOND als langjähriger Partner mit seiner Projektkompetenz ins Spiel.“

Hans Boshuizen, Geschäftsleiter von Vezet

„Die robuste Bauweise der Anlagen ist absolut einzigartig am Markt, das konnte uns kein anderer Hersteller auch nur ansatzweise bieten.“

Rodrigo Sainz Trapaga, Inhaber, Empacadora

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