Nichts verpassen: Unsere brandaktuellen News

06/22/2020

Nederlandse marktleider maakt gebruik van nieuwe schalenlijn

Vezet B.V. is een van de grootste groente- en fruitverwerkende bedrijven in Nederland en marktleider op het gebied van vers gesneden, panklare groentesoorten.
Deze uiterst moderne groentesnijderij biedt een assortiment van ca. 250 verschillende producten. Het familiebedrijf heeft zich tot doel gesteld de beste en meest vooruitstrevende uitvinder en producent, evenals de populairste aanbieder van voorgewassen en gesneden fruit en groente te zijn. Momenteel worden per jaar ongeveer 220 miljoen zakken gevuld, waarvan ca. 180 miljoen zakken aan de supermarktketen Albert Heijn worden geleverd. De doelstellingen van de onderneming zijn hoog - zo wordt ernaar gestreefd om het aantal zakken voor de hele onderneming de komende vijf jaar te verhogen tot meer dan 300 miljoen. Om dit te kunnen realiseren, moeten nieuwe capaciteiten worden gecreëerd en moet er verder worden geautomatiseerd. Zo werd onlangs een extra lijn voor het vullen van kant-en-klare salades in gebruik genomen, waarbij voor de weegsystemen uitsluitend is gekozen op basis van de goede ervaringen met MULTIPOND in het verleden.
De lijn betreft een schalenlijn, die zich in het High-Care-bereik van de fabriek bevindt. De schalen moeten worden gevuld met diverse kant-en-klare salades, bestaande uit een hoofdbestanddeel zoals diverse bladslasoorten of gekookte noedels en meerdere saladetoppings, van garnalen, kip, mozzarella, olijven, ananas, mandarijntjes tot stukjes rundvlees en gebakken ei. Afhankelijk van de samenstelling liggen de nominale vulgewichten hier tussen 10 g en 150 g. Directeur Hans Boshuizen hierover: "Bij het verpakken van dergelijke producten wordt de vraag van de markt naar schalen steeds groter. Het was daarom absoluut noodzakelijk om te investeren in een extra schalenlijn. Hierbij kwamen bovendien nog onze hoge doelstellingen voor volgend jaar. De eisen ten aanzien van de lijn waren dus eenvoudig: wij wilden hier gewoon de beste en snelste lijn van de hele fabriek hebben – en toen kwam MULTIPOND als jarenlange partner met zijn projectcompetentie in beeld."
De complete lijn bestaat in totaal uit zes vulpunten, waarbij er drie geautomatiseerd zijn en drie handmatig worden bediend.
Bij de drie weegsystemen gaat het om een 14-kops multiheadweegautomaat van het type MP 14-3800/1250-H voor het wegen van de hoofdbestanddelen en twee 10-kops weegautomaten van het type MP 10-1000/400-H, die de toppings afvullen. De weegsystemen zijn boven het plafond aangebracht, waarbij de trechters direct in het plafond zijn ingebouwd. Een speciaal voor deze toepassing vervaardigd 3-sporen doorgeefsysteem verdeelt de kant-en-klare porties ten slotte over de schaaltjes.
Alle productgeleidende delen worden exact op de productie-eisen en de te wegen producten afgestemd, zodat een perfecte productstroom mogelijk wordt. Wanneer de producten zich boven op de weegautomaat bevinden, worden ze via de radiaal geplaatste doseergoten eerst naar de voorvulbakken en aansluitend naar de hieronder aangebrachte weegbakken gevoerd. Hier berekent de computer, op basis van de deelhoeveelheden, de combinatie die overeenkomt met het vereiste nominale vulgewicht of het gewicht dat het dichtst hierbij in de buurt komt. Na het eigenlijke weegproces worden de nauwkeurig gewogen porties via de trechteruitloop naar de zwenktrechter gevoerd, die de porties over het overgavesysteem verdeelt. Maximale nauwkeurigheid en beschikbaarheid worden gegarandeerd door de in elke weegcel geïntegreerde kalibreersystemen, die zelfs tijdens de productie een volautomatische kalibratie mogelijk maken. De lijn beweegt met in totaal 40 schalen per minuut bij een standaardafwijking van minder dan 1%.
De drie systemen voldoen aan de strengste hygiëne-eisen in de saladesector. De bediening van de weegautomaten vindt plaats via een gebruiksvriendelijke kleurenmonitor met touchscreen. Sam Mos, productieleider, hierover: "Dankzij de eenvoudige bedieningsinterface kunnen onze medewerkers binnen de kortste tijd de weegautomaten van MULTIPOND bedienen, wat voor ons van essentieel belang is. De betrouwbaarheid van de machines is fenomenaal." Niet voor niets heeft het bedrijf al 26 multiheadweegautomaten van MULTIPOND geïnstalleerd.
Ook directeur Hans Boshuizen is uitermate tevreden over de resultaten:
"Wanneer we rekening houden met alle factoren zoals giveaway, betrouwbaarheid, vraag naar onderdelen en personeelskosten, dan verdienen de MULTIPOND-systemen zichzelf binnen de kortste keren terug. Zodoende ontstond in de loop der jaren een partnerschap tussen de beide bedrijven. Verschillende andere projecten in de nabije toekomst zijn al gepland.
MULTIPOND is de verkoopmaatschappij van de ATOMA-MULTIPOND ondernemingsgroep, die in 1946 werd opgericht en al sinds 1963 weegautomaten voor de verpakkingsindustrie produceert. Het bedrijf is een van de toonaangevende vernieuwers op de markt voor multikopweegautomaten en is actief als aanbieder van individuele oplossingen. De totale ontwikkeling en productie van de weegsystemen vindt plaats in de hoofdvestiging van het bedrijf in Waldkraiburg, dat 65 km ten oosten van München ligt. Behalve via een wereldwijd netwerk van vertegenwoordigers, worden de producten via vier dochterondernemingen in Groot-Brittannië, Nederland, Frankrijk en de VS verkocht.

Afdrukken van het document is kosteloos.
Bij gebruik ontvangen wij graag een kopie-exemplaar.