Success Story

Comment réaliser le remplissage à haute cadence et au gramme près des compartiments céréales de pots de yaourt bicompartiments

Tine SA est le plus grand fabricant, distributeur et exportateur de produits laitiers en Norvège. Pour le remplissage en céréales et noix/noisettes des compartiments du très apprécié yaourt « Go-Morgen », l'entreprise a acquis récemment une peseuse associative MULTIPOND pour le site de Trondheim.
Auparavant, les pots de yaourt étaient remplis par une doseuse volumétrique. Mais ce système ne permettait pas le remplissage des noix ou noisettes en raison de leur consistante collante et grasse. De plus, ce type de système pose le problème d'imprécisions de pesage. Il fallait donc trouver une alternative plus précise permettant le remplissage des noix et noisettes. C'est là que MULTIPOND, fournisseur de solutions de pesage taillées sur mesure, entre en scène. Le fabricant de peseuses multi-têtes personnalisées avait déjà fait ses preuves dans le contexte de la réalisation de plusieurs projets de référence, une des raisons pour lesquelles TINE Meieriet Tunga s'est décidé pour un système de la marque MULTIPOND. Iver Bjørgum, Directeur des produits laitiers de TINE Meieriet Tunga, s'est déclaré extrêmement satisfait de tout le suivi et de la réalisation du projet. Et après une coopération intense, une peseuse multi-têtes de type MP 24-1000/400-H fut rapidement installée à Trondheim.
Les produits sont acheminés vers la peseuse via un tube de venturi. Au total, le système permet de remplir six céréales différentes et un mélange de fruits à coque. En principe, tous les systèmes MULTIPOND peuvent fonctionner en mode de dosage breveté, ce qui est indispensable pour l'application concernée. C'est le seul moyen de réaliser la cadence nécessaire de 25 pesées multipliées par 12 par minute, sans même atteindre la performance maximale du système (qui est de 40 pesées x 12 par minute).
Dans ce mode de fonctionnement, les poids de remplissage nominaux sont obtenus à l'aide d'un seul récipient de pesage, et non pas à l'aide de plusieurs récipients, comme cela est souvent le cas sur les peseuses associatives. Ainsi, il est possible de remplir simultanément 12 compartiments de pot de yaourt chez TINE Meieriet Tunga. En mode de dosage, les clapets des récipients de dosage restent ouverts jusqu'à ce que le poids requis soit atteint. À la fin du dosage, les clapets des récipients de dosage se ferment, et le récipient de pesage s'ouvre pour pouvoir transférer simultanément toutes les portions individuelles.
Le système de transfert conçu spécialement pour cette application a également été livré par MULTIPOND. Il s'agit ici d'un format à 12 compartiments, répartis en deux fois six points de remplissage parfaitement adaptés à la forme des compartiments des pots de yaourt. Une caractéristique particulière à noter ici sont les trémies de mise au format à fonction intégrée de trémie monte-baisse qui garantit qu'aucune particule de produit ne souille ni le bord du pot ni le compartiment yaourt du pot, ce qui est extrêmement important pour la conservation du yaourt.
À chaque déversement, les trémies de mise au format rentrent directement dans le compartiment à céréales des pots. Pour un poids de remplissage nominal de 25 g, l'écart-type se situe entre 0,5 g et maxi 1,1 g, en fonction du produit. Chaque jour, près de 100 000 pots de yaourt sont remplis.
Une autre exigence de Tine était de pouvoir démonter et remplacer rapidement les pièces en contact avec les produits et d’avoir des jeux de rechange. La raison pour cela est le problème très courant de l'allergie aux fruits à coque. C'est pour cela que la production avec les six différents produits céréaliers doit être réalisée avec un jeu d’équipements, et le mélange de fruits à coque avec un jeu séparé. Iver Bjørgum à ce sujet : "Cet aspect était pour nous fondamental et MULTIPOND y est parvenu à merveille. Le mélange des fruits à coque est mis en pots chaque lundi, ensuite, toutes les pièces en contact avec les produits sont retirées pour être nettoyées, et l'équipement de la machine est modifié par l'installation du deuxième jeu de pièces pour le pesage des céréales.
Geir Borgen s'est également montré très satisfait de la coopération et de l'assistance apportées par les ingénieurs MULTIPOND. "Nous n'avons jamais eu aucun problème avec la machine. Le système est facile d'utilisation et fonctionne à sa charge maximale."
La société MULTIPOND est la société de distribution du groupe ATOMA-MULTIPOND, créée en 1946 et fabriquant des peseuses automatiques pour l'industrie de l'emballage depuis 1963. Toujours à la pointe de l’innovation, la société est leader sur le marché des peseuses multi-têtes et propose ses solutions individualisées sur le marché du pesage. L'ensemble de la conception et de la fabrication des systèmes de pesage a lieu au siège de la société en Allemagne, à Waldkraiburg, à 65 km à l'est de Munich. Outre un réseau mondial de représentants, les produits sont distribués par l'intermédiaire de quatre filiales installées en Grande-Bretagne, aux Pays-Bas, en France et aux États-Unis.

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