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06/22/2020

Le producteur de céréales pour petits-déjeuners Brüggen mise sur la qualité MULTIPOND

Forte d'une croissance annuelle supérieure à 10 % et d'une production de plus de 100 000 tonnes par an, la société H. & J. Brüggen KG compte parmi les premiers producteurs mondiaux de céréales pour petit-déjeuner et connaît l’une des plus fortes expansions de la branche.
La vaste palette de produits du fabricant requiert une grande flexibilité dans la production et le conditionnement final. C'est à juste titre que la société mise sur les peseuses multi-têtes de MULTIPOND pour le pesage des produits. Près de 35 machines installées sur un total de quatre sites de production en Allemagne, en Pologne et en France est un chiffre des plus parlants. Et récemment encore une peseuse multi-têtes de type 3601-FFC-S5 a été installée dans l'usine de Lübeck.
Le système de pesage se compose d'une peseuse à 36 têtes, servant au pesage de diverses compositions de müesli (céréales) d'un maximum de 3 ingrédients et d'un poids de 1 000 g. Chez Brüggen, la garantie de déverser dans l'emballage la proportion correcte et exacte de tous les ingrédients a été le facteur décisif pour l'acquisition de la peseuse multi-têtes.
Les différents ingrédients du müesli sont convoyés sur la peseuse via deux bacs d’alimentation MULTIPOND et 2 goulottes d’alimentation par gravitation pour les ingrédients en flux continu comme les flocons d'avoine et les pétales de maïs. Deux sondes ultrason placées au dessus de la séparation des produits assurent, dans la zone du dispositif d'approvisionnement vibrant, un approvisionnement régulier du produit à la peseuse.
La peseuse est d'une part équipée pour la quadruple séparation de produit dans la zone d'approvisionnement du produit, et possède d'autre part deux sorties séparées pour le garnissage simultané de deux ensacheuses verticales pour sachets tubulaires.
Afin de pouvoir également peser sans difficulté les produits plus délicats ou collants, des sections particulières (notamment les canaux de dosage ainsi que les glissières) ont été dotées d'un revêtement spécial.
D'autres produits, faciles à doser, ne nécessitent pas ce revêtement.
Les fonctions de base définies par défaut dans le logiciel sont l'association, le mélange, le comptage et le dosage. La peseuse décrite ici travaille essentiellement sur une combinaison des modes d'association et de dosage. Selon l'application, les poids cibles d'un ou de plusieurs ingrédients sont déterminés en mode association conventionnel tandis que celui d'autres ingrédients est déterminé en mode dosage.
« L'une des raisons pour lesquelles Brüggen opte toujours à nouveau pour les peseuses MULTIPOND réside dans la grande flexibilité en termes de logiciel de pesage », déclare Stephan von Melle, directeur technique de la société. « Dans ce domaine, la possibilité d'extension atteint un niveau inégalé chez d'autres fournisseurs. Nos propres idées et conceptions sur les différents projets sont toujours concrétisées à 100 %. Toutefois, le logiciel et la commande de tous les systèmes sont structurés de sorte que leur utilisation reste simple. »
Après le pesage, les portions au poids exact sont transférées dans l'ensacheuse pour sachets tubulaires via deux sorties à entonnoirs. Le nombre de cycles de deux fois soixante pesées par minute exigé par Brüggen n'exploite pas en totalité le potentiel de la peseuse multi-têtes.
Les systèmes de calibrage intégrés dans chaque cellule de pesage, permettant un calibrage entièrement automatisé pendant la production, assurent une haute précision et disponibilité. « Grâce à sa fiabilité et son efficacité, le système constitue sans aucun doute le cœur de la disponibilité de la ligne », déclare von Melle.
Stephan von Melle poursuit en exprimant sa pleine satisfaction par rapport à l'ensemble de la collaboration : « La collaboration avec MULTIPOND est d'un très haut niveau. La proximité et la simplicité des processus ainsi que la réactivité du fabricant de machines spéciales sont autant d'avantages particuliers. L'assistance technique et le conseil des techniciens MULTIPOND a déjà contribué à plusieurs processus d'optimisation dans notre service de conditionnement final. »
La société MULTIPOND est une filiale de distribution de la société ATOMA GmbH, créée en 1946 et fabriquant des peseuses automatiques pour l'industrie de l'emballage depuis 1963. La société est le leader innovant sur le marché des peseuses multi-têtes et propose ces solutions individualisées sur le marché du pesage. L'ensemble de la conception et de la fabrication des systèmes de pesage a lieu au siège de la société en Allemagne, à Waldkraiburg, à 65 km à l'est de Munich. Outre un réseau mondial de représentants, les produits sont distribués par l'intermédiaire de quatre filiales installées en Grande-Bretagne, aux Pays-Bas, en France et aux États-Unis.

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