SALADE
PARFAITEMENT EMBALLÉE
Nous trouvons la solution idéale pour tous vos produits
UN LEADER SUR LE MARCHÉ NÉERLANDAIS MISE SUR UNE NOUVELLE PESEUSE MULTIPOND
À l’heure actuelle, environ 220 millions de sachets sont conditionnés par an, dont 180 millions sont livrés à la chaîne de grande distribution néerlandaise Albert Heijn. L’entreprise vise haut et prévoit, dans les 5 années à venir, de porter le nombre de sachets produits dans l’ensemble de la société à plus de 300 millions. Pour ce faire, il est primordial de créer de nouvelles capacités et de poursuivre le processus d’automatisation.
EXIGENCES
La ligne installée est une ligne de barquettes remplies de diverses salades prêtes à consommer, composées d’un ingrédient principal comme par exemple des salades vertes ou des pâtes, associées à de nombreuses garnitures comme des crevettes, du poulet, de la mozzarella, des olives, de l’ananas, des mandarines ou encore des morceaux de bœuf et de l’œuf dur. En fonction du produit, les poids de remplissage nominaux vont de 10 à 150 g. La ligne complète se compose de six postes de remplissage, dont trois postes automatisés et trois postes de remplissage manuel.
Solutions
Les trois systèmes de pesage se composent d’une peseuse multi-têtes à 14 têtes de type MP 14-3800/1250-H pour le pesage des ingrédients principaux et de deux peseuses à 10 têtes de type MP 10-1000/400-H dédiées au remplissage des garnitures. Les systèmes de pesage ont été placés au-dessus du plafond, tandis que les trémies ont été montées directement dans le plafond. Enfin, un système de transfert à 3 voies, spécialement conçu pour cette application, répartit les portions finies dans les barquettes.
À PROPOS DE VEZET
Figurant parmi les plus importantes entreprises sur le marché néerlandais de la transformation des fruits et légumes, Vezet est leader dans le domaine des légumes frais coupés et prêts à cuire. L’équipement de cette entreprise ultra-moderne de découpe des légumes permet de proposer jusqu’à 250 produits différents. L’entreprise familiale s’est fixé pour objectif d’être le concepteur et le producteur de fruits et légumes coupés et prélavés, à la fois le plus performant, le plus innovant et le plus apprécié.
« La simplicité de l’interface utilisateur permet à nos collaborateurs de commander très rapidement les peseuses MULTIPOND, ce qui est capital à nos yeux. La fiabilité des machines est tout simplement exceptionnelle. »
Sam Mos, directeur de la production
Autres références
« Nous travaillons en collaboration avec de nombreux fournisseurs de peseuses multi-têtes depuis des années, mais MULTIPOND se trouve désormais tout en haut de notre liste de fournisseurs. »
Massimiliano Giovannetti, directeur technique de Madiventura
« Le système fonctionne parfaitement. Grâce à la robustesse et à la remarquable fiabilité des systèmes, nous n’avons quasiment pas eu à faire appel à l’assistance du service après-vente. »
Dirk de Beer, directeur de de Beer GmbH & Co. KG
« La construction robuste des installations est unique sur le marché, aucun autre fabricant n’a pu nous proposer cette qualité, ne serait-ce que sommairement. »
Rodrigo Sainz Trapaga, propriétaire de Empacadora