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06/22/2020

Empresa de tradición italiana por MULTIPOND a la hora de pesar sus productos

Dátiles, higos, nueces, ciruelas y más: la empresa de tradición italiana Madi Ventura produce desde hace 80 años una gran variedad de mezclas de frutos secos y nueces.Con ingresos que alcanzan los 115 millones de euros, entre 50 y 70 son empleados en la fábrica de Chieve al norte de Italia, dependiendo de la temporada.A la hora de envasar productos resulta decisiva una precisión máxima.

Para pesar con precisión y rapidez los costosos productos, Madi Ventura ha apostado recientemente por un sistema alemán de alta calidad de MULTIPOND. Una pesadora multicabezal del tipo MP-24-1000-400-H-S5 permite envasar 65 porciones por minuto con un peso nominal de llenado de 150 g.

El sistema de pesaje está formado por una pesadora de 24 cabezales de memoria y se emplea para pesar diversas mezclas de frutos secos con un máximo de cuatro componentes. Los diversos componentes individuales se incorporan al envase en la cantidad exacta.

Los componentes individuales se transfieren a la pesadora a través de cuatro canales vibradores MULTIPOND. Una vez en la pesadora, los productos son transportados primero a través de los canales vibradores dispuestos radialmente hasta los cangilones de alimentación, y a continuación se transportan hasta los cangilones de pesado dispuestos bajo los mismos. La máxima precisión y disponibilidad está garantizada por los sistemas de calibración integrados en cada célula de pesaje, que permiten efectuar una calibración completamente automática, incluso durante la producción. MULTIPOND es el único fabricante de pesadoras multicabezal a nivel mundial capaz de ello.

Tras la operación de pesado, las porciones parciales se transfieren al cangilón de memoria dispuesto debajo, a través de un embudo oscilante especial. El uso de estos cangilones de memoria eleva enormemente el número de combinaciones posibles, lo que en realidad es la base para conseguir una precisión y velocidad máximas. A continuación, un ordenador calcula a partir de las cantidades parciales aquella combinación que se corresponda al peso de carga nominal deseado de 150 gramos o que más se aproxime a este. Por último, las porciones finales se transfieren a la máquina de bolsas tubulares a través del sistema de transferencia.

El pesaje es tan preciso, que el valor medio al final del turno de producción coincide exactamente con el peso objetivo. La elevada precisión y el rendimiento de la pesadora multicabezal fueron factores decisivos, según Giuseppe Calvini, gerente de Madi Ventura, a la hora de reemplazar el sistema antiguo de pesaje por el sistema de MULTIPOND.

La facilidad de manejo de la pesadora multicabezal MULTIPOND también fue un criterio de compra crucial. Dado que la máquina es capaz de procesar 25 recetas diferentes, es muy importante que el entorno de usuario del panel de operación sea lo más sencilla posible. "Gracias a la facilidad de manejo, los trabajos diarios con la pesadora multicabezal se llevan a cabo sin problemas", confirma el director técnico de Madi Ventura, Massimiliano Giovanetti. "También podemos crear fácilmente nuestros propios programas."

El cliente también destaca la facilidad de instalación y puesta en servicio de la pesadora de 24 cabezales. "Precisamente en una empresa como la nuestra que depende de la temporada, el tiempo es un factor crítico. Por ello, apreciamos enormemente la agradable colaboración con MULTIPOND. Tanto en la fase de planificación como durante la puesta en servicio, todo ha funcionado a la perfección", afirma Giovanetti, alabando así el destacando con de MULTIPOND. "Trabajamos desde hace años con diversos proveedores de pesadoras multicabezal. Desde ahora, MULTIPOND es nuestra primera opción."

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